【应急管理师】国庆青岛天价虾又现，如何对宰客黑餐厅说“NO”！

        事件回顾

        当事的顾客表示，本来吃饭前还特意询问过店员“大虾38元”是38元一份还是38元一只。 一名女店员还有一个年纪不大的男员工都明确回答，是“38元一份”。三个人点了活虾、贝壳、螃蟹，还有烧饼、豆腐和一扎啤酒。吃完一看账单里的四位数价格才傻了眼，说好的“38一份”还是变成了“38一只”。

　　　　  目前当事餐厅已经收到了面额9万元的罚单。青岛市人民政府新闻办公室官方微博的消息称，青岛市消保委发布《关于维护消费者合法权益的声明》，对近日发生的青岛市市北区善德成烧烤店宰客行为作出严厉谴责，表示将配合有关行政部门和行业组织，对消费者关心的消费领域开展监督检查，并公布投诉监督电话0532-85725315,欢迎消费者和游客对消费侵权行为进行投诉。

        其实天价海鲜店宰客事件近十年来都一直存在与各大海滨旅游城市，在这些城市的本地人都知道有些街区的海鲜大排档是不能去的，特别是景点和海滩附近，基本见不到本地的食客。例如2013年在厦门鼓浪屿的天价海鲜，8个人吃出4000多的价格。网友还受到了店家威胁：“老板说投诉了也没用，小心我们8人出不了岛。为了赶时间，只有乖乖给钱吃哑巴亏了，给了钱连发票也没有。”

        中急培（北京）应急技术中心应急管理师表示，放假期间出门旅游谨防欺诈！有些黑餐厅利用价格不透明的欺诈手法敲诈外地游客的金钱，学会防范黑餐厅恶意宰客，出行时可以有效的保护自己的财产安全。

 

那么，我们如何防范这些宰客得黑餐厅呢？

 

        去大排挡吃饭的部分人都会关注广告打的价格，然而广告很多时候是不包括酒水，油碟等附加产品的，所以吃前要问清楚。大排档面对的是中低档客人，很多的菜单做的不完整，可能菜单上没有的菜现在有提供，却只是服务员口头说一个价，一定要问清楚单价，不要搞得像青岛这家餐厅那里说的，38元一只当成38元一盘。如果遇见故意宰客，记得留足音视频证据与小票单据，发往相关投诉部门和网络在线媒体进行投诉曝光。

        不过最好的防范方法自然是预防进入此类黑餐厅，所以大家出门在外应当多查看网路上有关当地美食的信息，搞清楚当地正规特色海鲜餐厅在哪里，并且在互联网餐饮网站查看评论后再进入餐厅用餐。在进入餐厅后可以观察是否有展示营业执照和卫生许可证，这是基本的餐厅证件。如果可以的话尽量去有正规餐饮软件提供点餐二维码进行扫码订餐的餐厅，利用微信中的餐厅点评来对餐厅进行判断，那些敲一个算一个的黑餐厅在这样重信誉和可追溯的互联网面前，天然地被排斥于外。

        对餐厅来说，餐饮行业的良性竞争也是自身发展和经营的不可或缺条件，这些黑餐厅将市场名声甚至地区名声搞臭，许多正规的餐厅也被殃及池鱼得受到怀疑，从而客流下降。这样是对兢兢业业餐饮人劳动的最大侮辱。所以在这些城市里的正规餐厅当遇见有人开这样的黑店的时候，也应该站出来，为了本地的餐饮市场信誉而发声。

        

        旅游餐饮的其他防“宰”小窍门

　　   

        1.吃当地特产如海鲜时，可以自己到海鲜批发市场或农贸市场买，然后拿到餐馆加工。但应先了解餐馆的一般加工价格。如果吃低档海鲜就没有这样做的必要了。

        2.独行者吃饭想省钱，而北方菜分量一般比较多，你可以提出一个你的价钱，让餐馆按照你的价钱出分量。这样可以在不浪费的情况下省钱。当然，实际单价会高一些。

 

 

薛旭霞

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来源：应急中国网