4招辨别“毒西瓜”

发布时间：2015-06-04　来源：网络　阅读：2558次

西瓜是夏季的必备水果，大家都爱吃。可最近发生多起吃西瓜“中毒”事件，让人看了触目惊心：

6月2日，中国人民解放军91医院抢救了一名5岁小孩，最后诊断为有机磷（农药）中毒，家属说发病前吃了西瓜。

据现代快报报道，一位身怀六甲的29岁王女士因为吃了毒西瓜，毒素侵入到未出生婴儿的血液中。据王女士称，她只是在朋友家吃了两小块西瓜就出现了头晕眼花的症状。医生检查后，判定中毒比较严重,已经侵入到婴儿的血液中,孩子即使出生也会有脑瘫等后遗症。建议先把大人治好后，再把婴儿流产。即将要出生的孩子，就这么没了……

说起农残超标，大家一般会想到韭菜，作为农残超标大户，韭菜经常登上食品安全通报黑榜，不过“毒西瓜”却后来居上，已经在青岛“放倒了”17人。经过调查，这批西瓜是农药“涕灭威 ”超标，才会导致吃瓜人氨基甲酸酯类中毒。

西瓜皮那么厚，吃的是里面的瓜瓤，为什么还会因为农残超标而中毒呢?

中急培（北京）应急技术中心应急专家表示，神农丹，即涕灭威，又称铁灭克，是一种剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡，所以不能直接用于蔬菜瓜果。一旦用于蔬菜瓜果，它就会通过植物的根被吸收，然后传导到植物结的果实上，或者通过喷洒渗透到果肉中。

那么，如果食用了有毒的瓜果蔬菜该如何采取自救呢？

应急专家指出，食物中毒后第一反应往往是腹部的不适，中毒者首先会感觉到腹胀，一些患者还会腹痛，个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生呕吐的情况。一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，同时，立即拨打中心120呼救。在急救车来到之前，可以采取以下自救措施：

1、催吐

对中毒不久而无明显呕吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少毒素的吸收。如经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。

2、导泻

如果病人吃下去的中毒食物时间较长(如超过两小时)，而且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服，都能达到导泻的目的。

3、解毒

如果是因吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

4、保留食物样本

由于确定中毒物质对治疗来说至关重要，因此，在发生食物中毒后，要保存导致中毒的食物样本，以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本，也可保留患者的呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。

当然，这种紧急处理只是为治疗急性食物中毒争取时间，在紧急处理后，患者应该马上进入医院进行治疗。同时注意要保留导致中毒的食物，以便医生确定中毒物质。

应急管理师教你如何识别“毒西瓜”

1、瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色吃起来没有甜味。

2、施用了膨大剂的西瓜个儿大，一般可达6～10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的。