抗震防灾，这些食物平时就该备下了

        在日本，作为预防震灾的措施，家家都有一周的水和食物储备。因为当自然灾害发生时，停水、停电、停气、食品购买困难等问题时常发生，而在关键时刻，或许一瓶水、一点食物就能增强受灾者求生的信心，让生命得以延续。那么，平日里我们该备点什么食物在家里呢？听听中急培（北京）应急技术中心专家的建议。
        第一，储备食物要以体积小、能量高、易储藏、保质期长不易腐败的食物为主。首选饼干、巧克力、方便面、火腿肠、坚果、糖果等食物。
        第二，灾害发生时，断水是最常见的，因此最好备几箱瓶装的矿泉水、纯净水或牛奶。
        第三，选择食物时尽量选择用塑料包装、简单包装的食物，不宜选择易碎的玻璃瓶装罐头以及开启费力的铁皮装罐头等。

        第四，备点复合维生素，当然更好，因为在高度紧张恐惧时，水溶性维生素的消耗量会大大上升。及时补充可以帮助维持体能。
        第五，关于食物的存放地点，现在大多百姓住得是楼房，而洗手间、厨房、储物间等房屋跨度小、安全系数高的地方是公认的躲避灾害较好的地方。出现地震时再寻找、搬运食物显然是不可取的，因此，储备的食物可直接放在事先选择好的家人进入最方便的“避难间”。另外，进入避难间的第一件事应是切断电闸，关掉煤气！切记避难间并非保险箱，它只能暂时躲避灾害，储存食物也只是以防万一，而非让您长时间躲在里面。震后要迅速撤离到开阔地带避震。
        第六，尽管汽车不是合适的避难场所，但是在车里备些应急食物还是可取的。一旦食物和水源紧张、难以购买，而又无法回到住所时，车里的食物也能帮我们维持一段时间。
        在这种时候，不用考虑食物的营养，便于打开，能够即刻食用，供应能量，补充体能，才是第一位的要求。所以，方便面、馍块、罐头八宝粥、各种饼干、谷物脆片、巧克力、水果干之类都是好的选择。蜜饯、包装豆腐干、奶片、坚果等能够提供更多的矿物质，是甜味食物的良好补充。
        有人会说：怎么听起来其中很多东西都是“垃圾食品”啊？是否垃圾食品，要看什么时候吃。营养平衡是一个长期的要求，而防灾应急则是短期的行为。首先要维持生命必需的能量物质，保证活下来，然后才能考虑健康长寿的问题。
        所谓手中有粮，心中不慌。事先储备一些防灾物品，会大大提高灾难发生时的生存率，减少意外情况带来的痛苦和恐惧。

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来源：应急中国网